あんだんてのだらだら行こう〜♪

今日はバレンタインデー。

昨日は、友チョコをあげるんだと、
長女がトリュフ、次女がロシェをせっせと作っていた。

次女のロシェはチョコを溶かしてコーンフレークと
アーモンドダイスを混ぜるだけなので、簡単にできた。


問題は長女のトリュフだ。
「ちょっと生クリームたくさん入れすぎたから、
チョコレートも多く足したんだけど固まらん〜」
と泣きついてきた。
確かにラップに包んだ生地はゆるゆるだ。

「あんた、生クリームどんだけ入れたん？」
「わからん・・・」
わからんて・・・測れよ！
レシピには３０ｃｃと書いてあるが・・・
生クリームのパックを覗くと、半分以上使っている！！！！

ばか次女がコーンフレークに牛乳でなく、生クリームを使って
食べていたのだが、それでも１００ｃｃは使っているのでは？？？

ということは、チョコレートも3倍以上入れないと、そりゃゆるいわ！！！

ラップに包んでいた生地を全部ボールに戻させ、
当日に作る予定にしていたダンナのフォンダンショコラ用のチョコを
ほとんど使い、生地を作り直し、なんとか完成・・・


さて、本日。
実は今日はダンナの誕生日でもある。
夕飯は何が食べたい？と聞くと、「おでん」と答えるお手軽な男（笑）。

夕飯を食べた後に、フォンダンショコラを作った。
これが非常に簡単！！！
これも、3人娘がほとんどやってしまった。

長女のトリュフのトッピングの粉砂糖とアーモンドスライスを
散らばめてみた。

あと1分焼き時間短いほうが良かったなぁ〜。
フォンダンショコラの「とろっ」がなかった。
でもとってもやわらかくて美味しかった〜〜♪

簡単すぎるので、レシピを紹介。

★材料：ココット５〜６個分
（うちはコーヒーカップで５個とれた）

・チョコレート・・８０ｇ
・バター・・・・・４０ｇ
・砂糖・・・・・・３０ｇ
・卵・・・・・・・・２個

★作り方
１．チョコとバターを耐熱容器に入れ、
レンジで１分加熱。足りなかったらまた３０秒チン。

２．卵を泡立てる（私は卵黄と卵白を別立てした。
こっちの方がよく泡立つから＾＾）。
途中で砂糖を入れ、更に泡立てる。

３．（１）を（２）にいれて混ぜる。

４．ココットに（３）を入れ、１９０℃に予熱したオーブンで７〜８分焼く。

５．焼きたてをいただくと、中からとろっとチョコが出てきて
いい感じ〜〜〜♪♪

※１２〜１５分焼くと、普通のチョコレートケーキになる。
　
ポチっと(´･ω･`*p【｡+.ﾖﾛｼｸ.+｡】q

昨日は昼から雪が降り、
三女を迎えに行った６時前には、随分積もっていた。

「明日は雪あそびができるねえ！ママ！てぶくろ作って！！」

そういえば・・・
去年、三女のてぶくろを作りかけてやめていたんだったな・・・

指の第２関節ぐらいまでがない、５本指のやつに、
寒いとき、上からミトンをかぶせることができる２ウェイタイプ。
上からかぶせる部分を作ってる途中で放置していた。

さて、小さく、半分だけでも、５本指をするというのは
非常に面倒だ。
片手もできていないのに、
両手を一晩で編めるか？

却下！

せっかく作った５本指だが、途中まで解いて、
純粋ミトンに変更だ。

オセロのテーブルでくっちゃべりながらちんたら作業。
ログを打ってたら、こっちは進みやしない。
１１時前に落ちて、コメの返信やら「【反省箱】;´Д`)ゞｽｲﾏｾﾝ」の記事を書き、
１１時半ぐらいから本格的に編み始めた。

・・・てな感じで出来上がったのは２時。
左手２つ編むのって、以前もしたことあるのよね・・・
学習しろよ！
減らし目真ん中に来て変じゃんか・・・

朝起きて、三女は大喜び。
良かった良かった♪

ポチッと【｡*†*｡ﾖﾛｼｸ｡*†*｡】ｮ´ｗ｀*)ﾎﾟｯ

昨日は実家でもちつきをした。
もちつきといっても、臼と杵でつくわけではなく、もちつき機だ。

保育園のもちつきは、臼と杵だから、
ついているあいだに、もちが幾分冷めて、
切るときに、あまり熱くないのでいいのだが、
餅つき機の場合は、煮えたぎったまんまだ。
切ってまるめるのは手作業なので、
熱いのなんの・・・

関東の方は、四角い切り餅だが、
こちらは丸もちだ。
切り方にもちょっとしたコツがある。
このように、親指と人差し指で
むにゅ〜〜っと丸く押し出すように
切っていく。
おかげで、親指と人差し指の間は
軽い火傷状態になる。

ちぎった状態のもち。
このまんまでも十分丸もちだから、
よくこれを上から押さえただけで
平もちにしていたが、
「ちゃんとこねんといけん！」
と、いつも母に怒られていた。

そして今、子ども達に私が同じ事を言っている（笑）
できあがった餅。
鏡餅、仏壇用の餅も奥の方に作っている。
親戚に送るので、こんな量になるが、
これでも減った方だ。

新婚当初は、我が家にも鏡餅を作ってもらっていたが、
かびかびになるし（笑）、毎年食べ切れないので、
平餅のみをいるだけ持って帰っている。

もちと言えば雑煮。
雑煮も地方によって色々な味のものがあるよね。
同じ広島でも、私とお姑さんでは、違う。
私は醤油ベース。お姑さんは白味噌仕立て。
具は、牛肉が主だが、牛肉が鶏肉になったり、牡蠣になったりする。
野菜は白菜が必須。大根・人参が入ることもある。

皆さんのお宅の雑煮はどんな雑煮？
   
    
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昨日、ダンナは釣りにでかけた。

はげ３匹、連子鯛1匹、たなご1匹、ちぬ？1匹、甲いか１ぱい。
はげはいかのスミで真っ黒け・・・
あ、地方によっては「はげ」では通じない？
はげ＝かわはぎ。
食べるときには、分厚い皮を剥いでつんつるてんにするから、
はげとかかわはぎとか言うんだね（ﾀﾌﾞﾝ、ｲﾔ、絶対）。

「甲いかは、今日中に刺身にした方がええって言われた」
そういって電話をもらったのは18時半。
「え・・・今日中って、何時に帰ってくるん？」
「7時ぐらいじゃろ」
「私7時半から学級委員会あるんじゃけど」
「じゃあ間に合うじゃん」

・・・・

予定通り7時にダンナ帰宅。
はげはおなかをすぐに出さないとすぐ腐る。
真っ黒な体を洗ってやり、おなかを出す。
それからいか。
ハンパじゃなく黒いぞ、こら！！
手のすみ、取れんやんけ！！！
刺身を作って、片付けして手を洗ったら、７時20分。
食べれんやんけ！！！

「私の残しといてよ！！！」と捨て台詞を吐いて公民館へ・・・

石鹸でバリバリになるくらい洗ったのに、
手が黒い（地黒だから目立たないよとか言うなよ）。
魚くさい・・・

家に帰ったのは９時過ぎ。
良かった、いかの刺身のこってたよ＾＾
ん〜、おいしい♪

子ども会の陶芸教室だということをすっかり忘れていた
（「忘れていた」が多いな・・・）。
役員さんから電話をもらって、慌てて遊びに出てしまった次女を迎えに行って、
公民館へ向かった。
      

今日は色付けだ。
２週間前に黒かった粘土は、
乾燥させて焼いてもらい、白くなって戻ってきていた。
それに、先生が用意してくださった絵の具を塗っていく。

白･黄・緑・水色・赤とあったが、
どれもあまりはっきりしない色。
これがまた、薬かニスか知らんけど、塗ると変わってくるのかな？